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Finca La Reforma - März 2022
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Finca La Reforma - März 2022

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Kaffee des Monats

Dezember 2021

Bohne 100% Arabica
Herkunft

El Salvador Region: Santa Ana Volcano

Mountain Range

Varietät
Red Bourbon
Höhe 1200 m
Aroma

Ein sehr eleganter Kaffee mit süßen und würzigen Noten von Rosine, getrockneter Pflaume und Kardamom.

Stärke mittel
Zubereitungs­­empfehlung Filterkaffeemaschine, Handfilter, FrenchPress, Herdkännchen

 

Jeden Monat veredeln wir speziell für unsere Kunden einen besonderen Kaffee in begrenzter Stückzahl, den es so bisher noch nicht in unserem Sortiment gab: unser Kaffee des Monats.

Mit Feingefühl und Liebe zum Handwerk geröstet - direkt vor Ort am Leipziger Stadthafen. 


Herkunft:

Die Finca La Reforma wurde 1892 von Rafael Alvarez L. an den Hängen des Vulkans Santa Ana gegründet.Heute ist sie im Besitz von Hermanos Alvarez Diaz, der vierten Generation aus dieser Kaffeefamilie. La Reforma ist mit der roten Bourbon-Varietät bepflanzt und wird unter Einheimischen Schattenbäumen
kultiviert, wodurch sich der Boden verbessert und erhalten werden kann. Die hervorragenden Anbaubedingungen und das
Engagement für die Entwicklung nachhaltiger Praktiken haben El Borbollon geholfen, die besten Kaffeekirschen zu ernten.

Sichern Sie sich am besten sofort diese limitierte Röstung und seien Sie gespannt auf den April 2022 !

Tipp: Den Kaffee des Monats gibt es auch als Abo des Monats. Damit erhalten Sie jeden Monat automatisch unseren jeweiligen Kaffee des Monats.

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