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Finca Platanares - April 2021
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Kaffee des Monats

März 2021

Bohne 100% Arabica
Herkunft Honduras, Region Santa Rosa de Copán
Plantage Finca Platanares
Varietät
Red Catuai
Höhe 1150 m
Aroma Wildkirsche und süße Schokolade
Stärke Medium
Zubereitungs­­empfehlung French Press, Filterkaffeemaschine

Die Finca Platanares befindet sich im Tal von Rio Colorado und hat die Besonderheit, dass sie ausschließlich von Platanen und Bananen beschattet wird. die langsame Reifung der Kaffeekirsche erfordert eine Schattierung, die es der Pflanze ermöglicht, eine bessere Bohne zu produzieren und eine hohe Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, was die biologische Lebensdauer der Kaffeebäume begünstigt.

Jeden Monat veredeln wir speziell für unsere Kunden einen besonderen Kaffee in begrenzter Stückzahl, den es so bisher noch nicht in unserem Sortiment gab: unser Kaffee des Monats.

Mit Feingefühl und Liebe zum Handwerk geröstet - direkt vor Ort am Leipziger Stadthafen. 

 

Sichern Sie sich am besten sofort diese limitierte Röstung und seien Sie gespannt auf den Mai!

Tipp: Den Kaffee des Monats gibt es auch als Abo des Monats. Damit erhalten Sie jeden Monat automatisch unseren jeweiligen Kaffee des Monats.

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