Kaffee des Monats
Dezember 2021
| Bohne | 100% Arabica |
| Herkunft |
El Salvador Region: Santa Ana Volcano Mountain Range |
| Varietät |
Red Bourbon |
| Höhe | 1200 m |
| Aroma |
Ein sehr eleganter Kaffee mit süßen und würzigen Noten von Rosine, getrockneter Pflaume und Kardamom. |
| Stärke | mittel |
| Zubereitungsempfehlung | Filterkaffeemaschine, Handfilter, FrenchPress, Herdkännchen |
Jeden Monat veredeln wir speziell für unsere Kunden einen besonderen Kaffee in begrenzter Stückzahl, den es so bisher noch nicht in unserem Sortiment gab: unser Kaffee des Monats.
Mit Feingefühl und Liebe zum Handwerk geröstet - direkt vor Ort am Leipziger Stadthafen.
Herkunft:
Die Finca La Reforma wurde 1892 von Rafael Alvarez L. an den Hängen des Vulkans Santa Ana gegründet.Heute ist sie im Besitz von Hermanos Alvarez Diaz, der vierten Generation aus dieser Kaffeefamilie. La Reforma ist mit der roten Bourbon-Varietät bepflanzt und wird unter Einheimischen Schattenbäumen
kultiviert, wodurch sich der Boden verbessert und erhalten werden kann. Die hervorragenden Anbaubedingungen und das
Engagement für die Entwicklung nachhaltiger Praktiken haben El Borbollon geholfen, die besten Kaffeekirschen zu ernten.
Sichern Sie sich am besten sofort diese limitierte Röstung und seien Sie gespannt auf den April 2022 !
Tipp: Den Kaffee des Monats gibt es auch als Abo des Monats. Damit erhalten Sie jeden Monat automatisch unseren jeweiligen Kaffee des Monats.
