Kaffee des Monats
März 2021
| Bohne | 100% Arabica |
| Herkunft | Burundi, Provinz Rumonge |
| Plantage | Genossenschaft Umuco W'ikawa |
| Varietät |
Bourbon |
| Höhe | 1500 bis 1700m |
| Aroma | ausgewogene Karamellsüße, zarte Note von Nüssen und Zitrone, würzig im Abgang |
| Stärke | Medium |
| Zubereitungsempfehlung | French Press, Filterkaffeemaschine |
Jeden Monat veredeln wir speziell für unsere Kunden einen besonderen Kaffee in begrenzter Stückzahl, den es so bisher noch nicht in unserem Sortiment gab: unser Kaffee des Monats.
Mit Feingefühl und Liebe zum Handwerk geröstet - direkt vor Ort am Leipziger Stadthafen.
Die Geschichte hinter Umuco:
Umuco W'ikawa bedeutet "Licht des Kaffees" - denn die Bauern hier empfinden Kaffee als richtungsweisendes Licht, das ihnen Orientierung und Sinn gibt.
Diese ehrgeizige Genossenschaft mit Blick auf den majestätischen Tanganjikasee hat große Pläne: Mit der Unterstützung der Regierung wollen sie die burundische Kaffeeindustrie stärken, um eine stabile Einkommensquelle für die Menschen zu sichern.
Sichern Sie sich am besten sofort diese limitierte Röstung und seien Sie gespannt auf den April!
Tipp: Den Kaffee des Monats gibt es auch als Abo des Monats. Damit erhalten Sie jeden Monat automatisch unseren jeweiligen Kaffee des Monats.