Muraho - Dezember 2021
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Kaffee des Monats

Dezember 2021

Bohne 100% Arabica
Herkunft

Ruanda, Region Nyamasheke



Varietät
Red Bourbon
Höhe 1500-1800 m
Aroma Ein sehr blumiger und ausgewogener Kaffee mit Zitronensäure. Noten von Orangenschale, grünem Tee, goldener Kiwi und Mandarine.
Stärke mittel
Zubereitungs­­empfehlung Filterkaffeemaschine, Handfilter, FrenchPress, Herdkännchen
Aufbereitung
Red Bourbon

 

Jeden Monat veredeln wir speziell für unsere Kunden einen besonderen Kaffee in begrenzter Stückzahl, den es so bisher noch nicht in unserem Sortiment gab: unser Kaffee des Monats.

Mit Feingefühl und Liebe zum Handwerk geröstet - direkt vor Ort am Leipziger Stadthafen. 


Herkunft:

Diesmal haben wir für euch einen ganz besonderen Frauen-Projektkaffee aus Ruanda.

Die mbizi Washing Station befindet sich in Nymasheke, im Westen Ruandas, auf einer Höhe von ca. 1500 - 1800 m.ü.M. Die Women Coffee Extension (WCE) bringt Bäuerinnen zusammen, um ihnen durch Schulungen zur Kaffee-Wertschöpfungskette neue wirtschaftliche Möglichkeiten zu eröffnen. Ziel ist es, Bäuerinnen zu stärken, indem sie die Produktion und den Verkauf ihrer eigenen Produkte als Möglichkeit für einen gesellschaftlichen Wandel nutzen. Viele dieser Frauen sind Witwen oder Waisen des Völkermords von 1994 und mussten allein für ihren Lebensunterhalt sorgen. Die neuesten Projekte von WCE sind Lebensversicherungen für die Bauern und die Verteilung von sauberem Wasser.


 

Sichern Sie sich am besten sofort diese limitierte Röstung und seien Sie gespannt auf den Januar 2022 !

Tipp: Den Kaffee des Monats gibt es auch als Abo des Monats. Damit erhalten Sie jeden Monat automatisch unseren jeweiligen Kaffee des Monats.